Las islas Lofoten: nuestro próximo destino tan deseado:
- Maite Ferran
- 21 jun
- 4 min de lectura
Un breve desvío a la isla de Senja antes de llegar a las islas Lofoten: ¡qué hermoso descubrimiento!
Tras alcanzar la primera etapa deseada de nuestro viaje —recordad el Cabo Norte—, comenzamos nuestro descenso hacia el suroeste para llegar a nuestro segundo gran objetivo: las Islas Lofoten. Un destino legendario, inmortalizado en numerosas revistas y considerado un lugar imprescindible en Noruega!
Antes de visitar las islas Lofoten, decidimos ir a la isla de Senja, menos conocida pero muy apreciada por quienes se toman el tiempo de explorarla. Y enseguida quedamos cautivados por ella, sobre todo gracias a la escasa afluencia de turistas (algo que valoramos especialmente).
Senja es la segunda isla más grande de Noruega después de Spitsbergen, en el archipiélago de Svalbard. Paisajes magníficos y muy variados: fiordos, montañas escarpadas, playas vírgenes y pequeños pueblos pesqueros.
La isla vive principalmente de la pesca: fletán, bacalao, pero también salmón en el mar, directamente en los fiordos.
Por ejemplo, Usøy es una pequeña isla en un fiordo, conectada a Senja por un pequeño puente. Cuenta con un puerto pesquero y una empresa procesadora de pescado, Lerøy Seafood Group. ¡Sorprendentemente, el supermercado local ni siquiera vende sus productos! Todo se destina a la exportación.
Frente a Usøy, emprendimos una bonita caminata con Benji. Sin embargo, el día era particularmente caluroso y el sendero transcurría mayormente por un terreno pedregoso. Benji pronto mostró signos de cansancio, y Lorenzo se ofreció a acompañarlo en el descenso.
Continué el ascenso con otros excursionistas. Una vez en la cima, la recompensa valió la pena: una vista absolutamente impresionante. De todos modos, Lorenzo, que es propenso al vértigo, probablemente no habría apreciado del todo este panorama espectacular. 😄
Las islas Lofoten
Dejamos Senja, esta tranquila isla de paisajes diversos, para dirigirnos a las islas Lofoten. Sabemos que allí encontraremos más gente y nos preguntamos si viajar en junio nos permitirá evitar las multitudes. Las numerosas autocaravanas que hemos visto en la carretera parecen darnos ya la respuesta…
Por suerte, hace buen tiempo. Aprovechamos para ir en bicicleta con Benji a Henningsvær, famosa por su espectacular campo de fútbol situado junto al mar.
Nuestros campings son magníficos.
Con su arena blanca y aguas turquesas, las playas de Lofoten parecen un paraíso tropical… ¡excepto por un detalle: la temperatura del agua! Como siempre, soy la única que se atreve a nadar. 😄
A lo largo de nuestro recorrido por las islas Lofoten, la pesca está omnipresente. Los puertos pesqueros y los almacenes nos recuerdan la importancia de esta actividad, con el fletán, el bacalao y otros mariscos que se exportan a todo el mundo.
Pesca de bacalao en las islas Lofoten
Entre enero y mediados de abril, las islas Lofoten viven al ritmo de la pesca del bacalao ártico ( Gadus morhua ). Tras pasar la mayor parte de su vida en las aguas ricas en nutrientes del mar de Barents, este pez regresa, alrededor de los cinco años, a las costas de Lofoten para reproducirse.
Este regreso anual marca el inicio de la temporada de pesca. Durante más de 1000 años, esta actividad ha desempeñado un papel fundamental en la economía local y nacional. Antiguamente, cerca de 30 000 pescadores participaban en esta gran migración estacional; hoy en día, son aproximadamente 2000.
Para alojar a los pescadores de otras regiones, se construyeron pequeñas cabañas llamadas rorbu a lo largo de la costa. Muchas se han conservado y convertido en alojamientos turísticos. También es posible participar en excursiones marítimas para descubrir esta tradición de cerca.
Secar el bacalao
Desde febrero o marzo en adelante, el skrei se cuelga al aire libre en grandes estructuras de madera llamadas hjell . Gracias al viento frío y a las temperaturas cercanas a cero, se seca de forma natural sin deteriorarse.
A finales de junio, el pez ha perdido casi el 80% de su agua y se convierte en bacalao seco , un producto que se conserva durante años y se exporta a todo el mundo. Las cabezas se envían principalmente a Nigeria para la elaboración de sopas tradicionales.
Esta técnica de secado se ha mantenido prácticamente inalterada desde la época de los vikingos.
Isla Røst: sorpresa de última hora
Siguiendo el consejo de una pareja francesa, tomamos el ferry a Bodø con escala en la isla de Røst. Desembarcamos en Røstlandet, la isla principal, sorprendentemente plana, a tan solo 11 metros sobre el nivel del mar: ¡una verdadera anomalía en las islas Lofoten!
Este archipiélago de aproximadamente 350 islas e islotes vive principalmente de la pesca. Hay peces por todas partes, lo que le ha valido a Røst la reputación de ser la capital del bacalao seco .
Aquí desapareció la multitud. Disfrutamos de cuatro días de paz y tranquilidad.
A pesar del sol de medianoche, hemos encontrado nuestro ritmo: trasnochamos, dormimos hasta las 8 de la mañana y disfrutamos de siestas muy merecidas. Benji también se ha adaptado a la perfección. ☀️😴
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